田墩牛肉

上饶县门户网站 www.srxzc.com 来源: 稻花香里 时间: 2015-07-30 09:16:05 阅读:加载中..

  来到上饶只游山玩水、感受灵山美景是远远不够地,在这个吃货横行的年代,旅行中怎么能少得了美食呢,稻花香里将陆续为各位吃货推出“西城美食”专栏,今天,就为各位推荐西城美食“田墩牛肉”!

  牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

  田墩牛肉属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶县田墩镇的一道特色菜,因味道鲜美而入选“2010年度游客最喜欢的上饶十大特色菜”。

  田墩牛肉选用田墩镇当地特产田墩黄牛肉,另配田墩当地的茶籽油,具有多种烹调手法,烹制而成的西城名菜有“生炒牛肉“、“芋头牛肉”、“酱牛肉”、“炒牛筋”等,味道鲜香,深受民众喜爱。

  看到这,亲们你还淡定得了吗,流口水又不丢人,欢迎各地吃货空降福地上饶,狠狠地品尝西城的美味佳肴,感受这里的风土人情!

  田墩牛肉美食地图:

  上饶县七六路老法院对面(上饶银行旁)

  上饶县老交警队侧面

  上饶市紫阳名星广场前50米(东安居汽车店边)

  联系电话:0793-8219077

  温馨提示:

  牛肉禁忌人群:

  1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

  2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

  3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

  牛肉适宜人群:

  一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

  图文提供:县委宣传部 徐振操

 

 

 

 

更多请关注微信公众号“稻花香里”和“上饶县党政客户端”。
[ 责任编辑:钱俊 ]
分享到: